连平县美味特色小吃推荐（连平有什么好吃特产）

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连平县位于中国广东省东北部，拥有丰富的美食文化。以下是一些连平县的美味特色小吃推荐：

1. 忠信豆腐：这是连平的特色美食之一，以豆腐为主要原料，经过精心烹制而成。其口感细腻、滑嫩，营养丰富。

2. 上汤猪肉脯：选用优质的猪肉脯，搭配特制的汤汁，口感鲜美，营养丰富。

3. 油茶：油茶是连平地区的传统饮品，由茶叶、花生、芝麻等原料熬制而成，具有独特的香味和口感。

4. 烧鹅：连平的烧鹅以其皮脆肉嫩、味道鲜美而著称。选用优质的鹅肉，经过精心烤制，皮脆肉嫩，香气扑鼻。

5. 老鼠粄：这是一种用粘米浆做成的食物，两端尖中间粗，色泽洁白，口感爽滑。它也可以被称为“珍珠粄”或“银针粉”。

6. 百侯薄饼：这是连平的特色小吃之一，已有百年历史。它选用精面粉、瘦猪肉、香菇虾米、豆腐干、猪脚汤等烘制而成，口感香脆可口。

7. 梅菜扣肉：这是一道传统的客家名菜，选用优质的五花肉和梅菜经过精心烹制而成。五花肉肥而不腻，入口即化；梅菜则增添了独特的风味。

此外，还有热水漂流粽、老鼠粄、姜酒鸡、白切鸡、酿豆腐、艾糍、麻糍、黄皮果等也是连平的特色美食，纸得一试。

在品尝这些美食时，建议搭配当地的山泉水或清茶，以获得更好的口感体验。同时，注意适量饮食，避免暴饮暴食。

连平县美味特色小吃推荐（连平有什么好吃特产）

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