鸡旦炒茼蒿怎么炒好吃，鸡蛋炒茼蒿图片

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鸡旦炒茼蒿怎么炒好吃

鸡旦炒茼蒿是一道美味的家常菜，以下是炒这道菜的方法：

所需材料：

1. 鸡蛋 3个

2. 茼蒿 500克

3. 大蒜 3瓣

4. 生抽 1汤匙

5. 盐 适量

6. 白胡椒粉 适量

7. 植物油 适量

步骤：

1. 准备食材：将鸡旦打入碗中，搅拌均匀；将茼蒿洗净，切成5厘米长的段；大蒜切末。

2. 炒鸡蛋：锅烧热，倒入适量的植物油，油热后，倒入打好的鸡蛋液，用铲子将鸡蛋液推散成小块，炒至熟透后盛出备用。

3. 炒茼蒿：锅中再加适量的植物油，油热后，放入蒜末炒香。接着加入茼蒿段，翻炒均匀。

4. 调味：加入生抽、盐和白胡椒粉，翻炒均匀，让茼蒿充分吸收调料的味道。

5. 加入鸡蛋：将炒好的鸡蛋倒回锅中，与茼蒿一起翻炒均匀，让鸡蛋充分吸收茼蒿的香味。

6. 出锅装盘：炒匀后，尝一下味道，适当调整盐量，然后关火，将鸡旦炒茼蒿盛入盘中即可。

这道鸡旦炒茼蒿色香味俱佳，营养丰富，是一道简单美味的家常菜。

鸡蛋炒茼蒿图片

很抱歉，作为一个AI助手我无法直接提供图片。但是我可以描述一下鸡蛋炒茼蒿的做法和特点。

鸡蛋炒茼蒿是一道简单又美味的家常菜。它的做法如下：

食材：鸡蛋2个，茼蒿200克，食盐适量，食用油适量。

步骤：

1. 准备食材：将茼蒿洗净，切成段；打入鸡蛋，加入适量的食盐搅拌均匀。

2. 炒鸡蛋：锅中加入适量的食用油，烧热后倒入鸡蛋液，用铲子将鸡蛋液推散成小块，炒至熟透后盛出备用。

3. 炒茼蒿：锅中加入适量的食用油，烧热后加入茼蒿段，翻炒至茼蒿变软。

4. 加入鸡蛋：将炒好的鸡蛋重新倒入锅中，与茼蒿一起翻炒均匀。

5. 调味：加入适量的食盐调味，翻炒均匀后即可出锅装盘。

鸡蛋炒茼蒿的特点：

1. 鸡蛋富含优质蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强免疫力、促进生长发育。

2. 茼蒿含有丰富的维生素和矿物质，具有清肝火、消食开胃、养心安神等功效。

3. 这道菜色香味俱佳，口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家常烹饪的菜肴。

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