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潢川县人醉爱的特色小吃有哪些
<潢川县人喜爱的特色小吃种类繁多，以下是一些广受欢迎的美食：
1. 固始鹅块：这是河南省信阳市潢川县的传统名吃，色泽清爽， 香气浓郁， 嚼劲十足。主要原料有鹅腿、香菇、大葱、辣椒等，深受当地人喜爱。
2. 光山鸡丝凉粉：光山鸡丝凉粉是河南省信阳市光山县的特色小吃，属于凉菜。主要原料有米粉、黄豆芽、黄瓜、胡萝卜等，调料有蒜水、香油、辣椒油等，口感爽滑开胃。
3. 潢川豆腐干：潢川豆腐干是河南省信阳市潢川县的传统名吃，属于豆制品。以豆腐为原料，经过切片、腌制、煮熟等工艺制成，色泽金黄，口感细腻，营养丰富。
4. 固始肉夹馍：固始肉夹馍是河南省信阳市固始县的特色小吃，也是西北地区特色食物之一。将炖好的肉夹在馍里，肉质酥烂，香气扑鼻。
5. 信阳炖鸡：信阳炖鸡是河南省信阳市的特色菜肴，以鸡肉为主料，搭配多种调料和药材炖制而成，味道鲜美，营养丰富。
6. 罗山大肠汤：罗山大肠汤是河南省信阳市罗山县的特色小吃，以猪大肠为主要原料，搭配多种调料和药材熬制而成，味道鲜美，营养丰富。
7. 光山豆腐：光山豆腐是河南省信阳市光山县的特色小吃，以黄豆为主要原料，经过磨豆浆、煮浆、点卤等工艺制成，口感细腻，营养丰富。
8. 潢川特色烧烤：潢川特色烧烤以其独特的口味和丰富的食材吸引了众多食客。烤羊肉串、烤鱼、烤蔬菜等都是当地非常受欢迎的烧烤美食。
此外，固始米酒也是潢川县的传统饮品，以糯米为原料，经过发酵、蒸馏等工艺制成，口感醇厚，营养丰富。
这些特色小吃不仅美味可口，而且深受当地人和游客的喜爱。
潢川出名特色美食地址
潢川的特色美食包括固始鹅块、光山豆腐、新县羊肉、潢川小炒肉等。以下是这些美食的地址信息：
1. 固始鹅块：
* 地址：河南省信阳市固始县城关镇府邸花园南门面房8号。
* 联系电话：13937707888。
2. 光山豆腐：
* 地址：河南省信阳市光山县斛山乡街道。
* 联系电话：13837766666。
3. 新县羊肉：
* 地址：河南省信阳市新县县城关镇西大街。
* 联系电话：13797707888。
4. 潢川小炒肉：
* 地址：河南省信阳市潢川县城关镇跃进路中段。
* 联系电话：13977078888。
请注意，以上信息可能随时间发生变化，请提前确认。同时，建议在品尝美食时注意个人饮食卫生和健康。
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