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冷水江市的风味美食主要包括以下几种：
1. 冷水江牛肉粉：冷水江牛肉粉是湖南省娄底市冷水江市的特色美食。冷水江牛肉粉选用当地优质牛肉，配以米粉、豆芽、葱花等食材，味道鲜美，深受人们喜爱。
2. 冷水江豆腐花：冷水江豆腐花是湖南省娄底市冷水江市的传统名吃。冷水江豆腐花选用优质黄豆，经过石磨磨豆浆，手工制作而成，口感细腻，营养丰富。
3. 冷水江猪脚汤：冷水江猪脚汤是湖南省娄底市冷水江市的特色美食。冷水江猪脚汤选用当地猪脚，配以各种蔬菜、药材等食材，经过精心熬制而成，味道鲜美，具有滋补作用。
4. 冷水江麻辣烫：冷水江麻辣烫是湖南省娄底市冷水江市的特色小吃。冷水江麻辣烫选用各种蔬菜、肉类、海鲜等食材，搭配麻辣调料，口感鲜美，深受人们喜爱。
5. 冷水江油茶：冷水江油茶是湖南省娄底市冷水江市的传统饮品。冷水江油茶选用当地茶叶、花生、芝麻等食材，经过精心熬制而成，味道香浓，具有提神醒脑的作用。
此外，冷水江还有其他一些特色美食，如烤鱼、烧烤、糕点等，纸得品尝。
冷水江市风味美食有哪些（冷水江的美食有哪些）
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