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上高县有哪些传统小吃纸得一尝
<1. 上高粉皮：上高粉皮是江西省宜春市上高县特色传统小吃之一，已有上百年的历史。粉皮质地柔韧，色泽洁白，有弹性，多吃不腻，凉拌、炖煮均可。
2. 上高豆腐乳：上高豆腐乳是江西省宜春市上高县的汉族传统名产，具有颗粒大、口感好、营养丰富等特点。
3. 上高炒粉：上高炒粉是江西上高县的传统风味小吃，米粉细腻柔滑，汤汁鲜美，配料丰富多样。
4. 上高酒糟鱼：上高酒糟鱼是江西省宜春市上高县的一道特色菜。选用当地新鲜的草鱼，配以糯米酒糟、辣椒等调料，经过红烧烹制而成，味道醇厚，鱼肉鲜嫩。
5. 上高麻糍：上高麻糍是江西宜春上高县独具特色的传统名吃。由糯米和芝麻等原料制成，口感软糯，香甜可口。
6. 上高腐乳：上高腐乳是江西省宜春市上高县的汉族传统名产，已有近百年历史。上高腐乳以优质黄豆为主要原料，经过发酵、腌制等工艺制成，味道鲜美，营养丰富。
7. 上高米糕：上高米糕是江西省宜春市上高县的传统美食。用大米制作成糕，口感柔软，香甜可口。
8. 上高烧饼：上高烧饼是江西宜春上高县的地方传统名吃之一。具有香脆可口、久放不绵软的特点。
9. 上高鸡蛋糕：上高鸡蛋糕是江西省宜春市上高县的传统风味小吃。用鸡蛋、面粉、白糖等原料制成，口感松软，香甜可口。
10. 上高油茶：上高油茶是江西省宜春市上高县的汉族传统名点。具有独特的香味，有益于消化，营养丰富。
江西上高县特产小吃
江西上高县的特产小吃种类繁多，以下是一些著名的上高小吃：
1. 上高粉皮：上高粉皮是上高地区的特色小吃之一，以淀粉为原料制作而成，色泽洁白、光滑细腻，有弹性，食用时可以凉拌或热食。
2. 豆腐乳：上高豆腐乳是上高地区的传统特产之一，以优质黄豆为主要原料，经过发酵等工艺制成，味道鲜美、营养丰富。
3. 上高麻糍：上高麻糍是上高地区的传统名吃之一，以糯米、芝麻、花生等为原料制作而成，口感软糯、香甜可口。
4. 上高腐乳：上高腐乳是上高地区的传统特产之一，以优质黄豆为主要原料，经过发酵等工艺制成，味道鲜美、营养丰富。
5. 上高米糕：上高米糕是上高地区的传统名吃之一，以糯米、红枣、莲子等为原料制作而成，口感软糯、香甜可口。
6. 上高烧饼：上高烧饼是上高地区的传统名吃之一，以面粉、芝麻、糖等为原料制作而成，外酥里嫩、香气扑鼻。
此外，还有上高猪脚、上高炒粉、上高酒糟鱼等也是当地的特色美食。这些小吃不仅美味可口，而且具有独特的地域特色和文化内涵，是上高地区人民日常生活中不可或缺的一部分。
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