甘州传统美食有哪些（甘州美食街）

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甘州传统美食有哪些

甘州美食街

甘州美食街位于甘肃省张掖市甘州区，是当地著名的美食聚集地。这里汇聚了众多地方特色小吃和美食，吸引了众多食客前来品尝。

在甘州美食街，你可以品尝到以下几种特色美食：

1. 张掖羊肉串：以羊肉为主要原料，肉质鲜嫩，味道鲜美，是甘州的特色美食之一。

2. 张掖炒炮肘子：将肘子炸至金黄酥脆，再加入多种调料炒制而成，味道香辣可口。

3. 张掖酿皮：以淀粉为原料制作而成，口感柔韧细腻，搭配各种调料食用，味道独特。

4. 张掖酸菜面：以面条和酸菜为主要原料，搭配辣椒等调料烹制而成，味道酸辣爽口。

5. 张掖烤全羊：选用优质羊只，经过烤制而成，皮脆肉嫩，味道鲜美。

此外，甘州美食街还有许多其他美食，如凉皮、米线、煎饼果子、肉夹馍等。在这里，你可以尽情品尝到甘肃地区的各种美食，感受当地的饮食文化。

请注意，以上信息可能会随着时间的推移而发生变化，建议在前往之前先了解醉新的情况。同时，也要注意食品卫生和安全，确保在品尝美食的同时保持健康。

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