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贵定县特色小吃推荐
<1. 苗家酸汤鱼：苗族醉具特色的美食，以新鲜的鱼和多种调料熬制而成，味道酸辣可口。
2. 贵州米粉：贵州特色的早点美食，米粉细腻滑爽，搭配豆芽、黄豆、脆哨等食材，味道鲜美。
3. 贵定米酒：贵州的传统饮品，以糯米为原料，经过发酵、蒸馏而成，口感醇厚，具有独特的酒香。
4. 贵州豆腐圆子：贵州特色的小吃，以豆腐和肉末为主要食材，口感软糯，味道鲜美。
5. 贵州酸汤：以多种调料和辣椒熬制而成，味道酸辣可口，是贵州人夏季消暑的必备食品。
6. 贵州烤乳猪：贵州的特色烧烤美食，选用新鲜的乳猪，经过烤制而成，皮脆肉嫩，味道鲜美。
7. 贵州苗家酸笋炒肉：以酸笋和猪肉为主要食材，口感鲜美，是贵州苗家的特色菜肴。
8. 贵州布依族酸汤火锅：以多种蔬菜和肉类为主食材，搭配特制的酸汤底料，味道鲜美，营养丰富。
9. 贵州侗家酸菜鱼：以鱼和酸菜为主要食材，口感鲜美，是贵州侗家的特色菜肴。
10. 贵州瑶山黑山羊：贵州的特色美食，以黑山羊为主要食材，经过烤制而成，味道鲜美，肉质鲜嫩。
贵定县有啥好吃的
贵定县位于贵州省中部，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地方。这里有许多美食纸得一试：
1. 贵定烤乳猪：这是贵州的一道传统名菜，也是黔菜中的一道经典。乳猪因采用糯米饲料喂食而得名，其皮脆肉嫩，味道鲜美。
2. 苗家酸汤鱼：苗族人民在长期的生产实践中，创造出了酸汤鱼这道菜。它选用当地新鲜的活鱼为主料，配以多种调料和独创的酸汤烹制而成，味道酸辣可口。
3. 豆腐圆子：这是贵定地区的一种传统小吃，用豆腐和肉末等做成圆球状，再油炸而成。外酥里嫩，口感独特。
4. 洛北山烟熏肉：洛北山是贵定县的一座山，这里的山烟熏肉具有独特的风味。采用当地优质的猪肉，经过烟熏烤制而成，味道香醇可口。
5. 苗家糍粑：这是苗族人民喜爱的一种传统食品，用糯米和不同植物叶子包裹后蒸煮而成。糍粑软糯香甜，具有浓郁的民族风味。
6. 贵定米酒：这是贵定地区的特产酒，采用当地优质大米和传统工艺酿造而成。米酒口感醇厚，营养丰富，是消暑解渴的佳品。
此外，贵定县还有许多其他美食，如阳期辣子鸡、魔芋锅巴肉丝、豆腐圆子、苗家酸汤鱼等。在品尝美食的同时，也可以感受贵定县独特的民族文化和风土人情。
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