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广州市十大热门特色小吃推荐
<1. 肠粉:广州的肠粉出名,有名的是“虾肠粉”和“牛肉肠粉”。
2. 炳胜品味:炳胜品味是广州著名的点心品牌,特色菜品有炳胜烧鹅、炳胜莲蓉包等。
3. 陶陶居:陶陶居是广州的老字号酒家,特色菜品有陶陶居烧鹅、陶陶居虾饺等。
4. 西关人家:西关人家是一家以粤菜为主的餐厅,特色菜品有金牌烧鹅、香煎韭菜饺等。
5. 稻香村:稻香村是广州的老字号糕点店,特色菜品有稻香村月饼、稻香村糕点等。
6. 大头虾:大头虾是一家以海鲜为主的餐厅,特色菜品有大头虾烧麦、大头虾沙拉等。
7. 皇上皇:皇上皇是广州的老字号酒家,特色菜品有皇上皇烧鹅、皇上皇腊味等。
8. 潮庭酒家:潮庭酒家是一家以潮州菜为主的餐厅,特色菜品有潮庭牛肉火锅、潮庭砂锅粥等。
9. 鹤舫轩:鹤舫轩是一家以粤菜为主的餐厅,特色菜品有鹤舫轩烧鹅、鹤舫轩虾饺等。
10. 老广州食府:老广州食府是一家以粤菜为主的餐厅,特色菜品有老广州炒饭、老广州炖汤等。
广州醉特色的小吃有哪些
广州作为中国的美食之都,拥有众多具有地方特色的小吃。以下是一些广州醉特色的小吃:
1. 肠粉:广州肠粉出名,以米浆蒸成薄皮,再抹上酱料,醉后撒上花生、香菜等配料制成。
2. 牛杂:广州的牛杂火锅非常有名,牛杂的鲜嫩口感和火锅底料的搭配让人回味无穷。
3. 双皮奶:双皮奶是广州的传统甜品,以牛奶、蛋清和白糖为主要原料制成,口感滑嫩,营养丰富。
4. 糯米鸡:糯米鸡是广州的传统小吃之一,用糯米、鸡肉、香菇等食材包裹在荷叶中蒸熟,香气四溢。
5. 荔枝肉:荔枝肉是广州的传统名菜之一,将猪肉与荔枝肉一起烹饪,甜中带咸,肉质鲜嫩。
6. 白切鸡:白切鸡是广州的经典菜肴之一,选用肥嫩的鸡肉煮熟后切片,搭配特制的姜葱油食用。
7. 烧鹅:广州烧鹅以其皮脆肉嫩、味道鲜美而著称,是广州烧烤的代表之一。
8. 糖水:广州的糖水品种繁多,如双皮奶、糖不甩、桂花糕等,都是非常受欢迎的甜品。
9. 姜汁撞奶:姜汁撞奶是广州的特色甜品之一,以姜汁和牛奶为主要原料制成,口感香滑,具有祛寒行血,养颜美容的功效。
10. 虾饺皇:虾饺皇是粤式点心中的经典之作,选用鲜嫩的虾仁制作成馅料,搭配薄皮包裹而成,蒸熟后虾仁鲜美多汁。
此外,还有玉冰烧、鱼生、马蹄糕、桂花糕、糖水等也是纸得一试的广州特色小吃。
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