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张家港市哪些菜肴醉好吃
<1.沙洲优黄：黄酒炖煮的黄油小排，肥而不腻，入口鲜美。
2.澳洋顺大闸蟹：大闸蟹肉质细嫩，膏黄丰满，十分美味。
3.长江三鲜：长江刀鱼、河豚鱼、鲥鱼，都是苏州一带的名贵水产，营养丰富。
4.凤尾虾：选用大虾去壳留尾，炒制而成，色泽金黄，肉质鲜嫩。
5.油闷大虾：选用大虾炖制而成，色泽红亮，口感鲜美。
6.叫化童子鸡：选用嫩鸡腌制入味后蒸制而成，鸡肉鲜嫩，香味四溢。
7.张家港米酒：张家港本地米酒，甜润醇厚，饮后口齿留香。
张家港有什么名菜
张家港有许多著名的美食，以下是一些推荐：
1. 沙洲优黄：这是张家港的传统名产，属于黄酒的一种。优黄在古代被列为皇室贡品，现在依然受到人们的喜爱。
2. 长江三鲜：长江三鲜是指刀鱼、河豚和黄鳝。这三道菜因新鲜美味而闻名，是张家港不可错过的美食。
3. 澳洋顺滑鱼：澳洋顺滑鱼是张家港的一道特色菜，选用新鲜的鱼肉制作而成，口感滑嫩，汤汁鲜美。
4. 东渡海蛎子：东渡海蛎子是张家港的特色海鲜，以其鲜美的口感和丰富的营养而受到人们的喜爱。
5. 河阳山羊：河阳山羊是张家港的特色菜品之一，以其独特的烹饪方式和鲜美的味道而著名。
6. 凤凰豆腐：这是一道以豆腐为主料，经过精心烹制而成的传统名菜，口感细腻，味道鲜美。
7. 沙洲羊肉：张家港的沙洲地区盛产羊肉，这里的羊肉肉质鲜嫩，无膻味，是冬季进补的好选择。
此外，沙洲优黄、长江三鲜、澳洋顺滑鱼、东渡海蛎子、河阳山羊、凤凰豆腐、沙洲羊肉等都是纸得一试的张家港名菜。在品尝这些美食时，可以搭配张家港本地的红酒，体验更加完美的味觉盛宴。
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