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闻喜县位于山西省运城市,这里有着丰富的特产美食。以下是一些闻喜县的特色美食:
1. 闻喜煮饼:闻喜煮饼是山西省运城市闻喜县的传统名点,始于清朝康熙年间,至今已有三百多年的历史。它以香、脆、酥、糯、筋、香为特点,采用优质小麦粉、熟猪油、白糖、芝麻等为主要原料制作而成。
2. 闻喜烧饼:闻喜烧饼是山西省运城市闻喜县的传统名吃之一,始于清朝康熙年间,至今已有300多年的历史。主要原料为面粉、芝麻、糖、植物油等,经过发酵、揉捏、擀压、烘烤等工艺制成。
3. 闻喜肉丸:闻喜肉丸是山西省运城市闻喜县的一道传统名菜,选用优质的猪肉为原料,配以鸡蛋、淀粉、豆粉等调料,经过腌制、搅拌、滚压等工序制成。肉质鲜嫩,口感弹牙。
4. 闻喜凉粉:闻喜凉粉是山西省运城市闻喜县的一道传统小吃,以土豆淀粉、豆腐干、蚕豆等为主要原料制作而成。口感滑爽,味道鲜美。
5. 闻喜油炸鬼:闻喜油炸鬼是山西省运城市闻喜县的一道传统名吃,选用面粉、糯米粉等原料制作成皮,包裹馅料后进行油炸而成。外皮酥脆,内馅鲜美。
6. 闻喜酸菜鱼:闻喜酸菜鱼是山西省运城市闻喜县的一道传统名菜,选用新鲜的草鱼、酸菜等为主要原料,经过烹饪后酸辣可口,十分下饭。
此外,闻喜县还有许多其他美食,如闻喜炒菜、闻喜烧鸡等。这些美食各具特色,深受当地人和游客的喜爱。在品尝这些美食时,可以搭配当地的白酒或葡萄酒,让味蕾更加享受。
闻喜县各种特产美食大全(闻喜有什么土特产)
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