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湘东区有哪些传统小吃纸得一尝
<湘东区位于中国江西省萍乡市，这里有很多具有地方特色的传统小吃。以下是一些纸得一尝的湘东传统小吃：
1. 湘东米糕：湘东米糕是江西省萍乡市湘东区的特色传统名吃，被誉为“萍乡糕点族中的明珠”。它具有八百多年的历史，传说始于北宋宣和二年（1120年）。湘东米糕以糯米为主要原料，加入豆沙、芝麻、花生等馅料，口感香甜可口。
2. 湘东烧饼：湘东烧饼是江西省萍乡市湘东区的传统名吃，已有近百年的历史。烧饼外脆内软，香酥可口，回味无穷。
3. 湘东豆腐乳：湘东豆腐乳是江西省萍乡市湘东区的传统名吃，具有悠久的历史。豆腐乳口感细腻，营养丰富，是很多江西人的早餐必备。
4. 湘东米粉：湘东米粉是江西省萍乡市湘东区的特色传统名吃，以优质大米为原料，经过磨浆、滤渣、煮熟、冷却、切条等工序制成。米粉口感滑爽，味道鲜美，是很多人的醉爱。
5. 湘东酥饼：湘东酥饼是江西省萍乡市湘东区的传统名吃，已有上百年的历史。酥饼外皮酥脆，内馅香甜，口感层次丰富。
6. 湘东麻糍：湘东麻糍是江西省萍乡市湘东区的传统名吃，以糯米为主要原料，加入芝麻、花生等馅料，口感香甜可口。
7. 湘东酒糟鱼：湘东酒糟鱼是江西省萍乡市湘东区的传统名吃，以新鲜草鱼为主料，加入糯米酒糟、辣椒等调料烹制而成。鱼肉鲜嫩，酒糟香浓，味道独特。
这些传统小吃各具特色，口感丰富，是湘东区人民日常生活中不可或缺的一部分。如果有机会到湘东旅游，不妨品尝这些地道的美食。
湘东菜品特色
湘东菜，又称萍乡菜，属于赣菜系，是湖南东部地区（包括株洲、湘潭、浏阳等地）的特色菜品。湘东菜以讲究原汁原味、油重色浓、口味酸辣、香鲜可口为特点，其代表菜品有：
1. 攸县香干：攸县香干是湖南省著名的小吃，以优质大豆为原料，经过石磨磨豆浆，手工制作而成。色泽金黄，口感细腻，香气四溢。
2. 莲花血鸭：莲花血鸭是湖南省传统的名菜之一，以当地特产的土鸭为主要食材，以血、鸡肝、鸡血等为辅料，经过红烧烹制而成。成菜色香味俱全，鲜香滑嫩，被誉为“湘东一绝”。
3. 萍乡豆腐：萍乡豆腐是江西省著名的小吃，以优质黄豆为主要原料，经过石磨磨豆浆，手工制作而成。成菜色泽洁白，口感细腻，营养丰富。
4. 东安子鸡：东安子鸡是湖南省传统的名菜之一，以当地特产的土鸡为主要食材，经过腌制、炖煮等烹制而成。成菜肉质鲜嫩，汤汁浓郁，口感醇香。
5. 茶陵火功：茶陵火功是湖南省传统的名菜之一，以当地特产的猪肉为主要食材，经过腌制、烧烤等烹制而成。成菜色泽红亮，口感酥脆，香气扑鼻。
此外，还有醴陵陶瓷烧鸡、炎陵白鹅、茶陵黄牛肉、攸县豆腐乳、浏阳脆皮肠、醴陵烤鱼、炎陵酱板鸭、浏阳花炮等也是湘东菜的代表菜品。
总的来说，湘东菜注重原料的选择和烹饪技巧，追求原汁原味和口感层次感，形成了自己独特的风味和特色。
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