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榆林市街头小吃有哪些
<榆林市的街头小吃种类繁多，以下是一些比较常见的：
1. 炸酱面：以特制的肉酱拌面而成，是榆林人醉喜欢的家常面食之一。
2. 豆腐脑：分为咸味和甜味两种，以黄豆为原料，经过磨浆、煮浆、点卤等工序制成。
3. 骡马市肉夹馍：以五花肉、鸡肉为主要原料，经过腌制、烤制而成，口感鲜美。
4. 炸灌肠：将糯米、红枣、豆沙等食材灌入猪肠中，再油炸至金黄酥脆。
5. 油茶：是一种传统的早餐饮品，以茶叶、面粉、米粉等为原料熬制而成，常搭配包子、馒头等食用。
6. 酸梅汤：以乌梅、山楂、甘草等食材熬制而成，具有酸甜可口、开胃消食的功效。
7. 凉皮：是一种以米或面粉为原料制成的凉拌食品，口感滑爽、酸辣可口。
8. 臊子面：以猪肉、鸡肉等为主要原料，经过切丁、炒制而成，再加入蔬菜、豆芽等配料烹制而成。
9. 榆林豆腐：以优质黄豆为原料，经过石磨磨豆浆、手工制作而成，口感细腻、营养丰富。
10. 炸薯条：将土豆切成条状，裹上面粉和鸡蛋液后油炸而成，外酥里嫩、香脆可口。
此外，榆林市还有许多其他街头小吃，如烤肉串、臭豆腐、米线等，每一种都有其独特的风味和特色，纸得品尝。
榆林市街头小吃有哪些地方
榆林市的街头小吃种类繁多，以下是一些著名的地方：
1. 榆林豆腐：以绿豆或者黄豆为原料制作而成，口感细腻，营养丰富。
2. 炸酱面：以面条和炸酱为主要食材，是榆林地区非常有名的一种面食。
3. 骡马市肉夹馍：以腊汁肉和面粉为主要食材，口感独特，肉质鲜美。
4. 镇北台羊肉泡馍：以羊肉、蘑菇、豆腐等食材熬制汤底，再搭配掰好的馍块，味道鲜美。
5. 榆林油糕：是一种传统的糕点，口感酥脆，香甜可口。
6. 清涧县煎饼：以绿豆粉为主要食材，摊制成薄饼，再加入鸡蛋、蔬菜等配料，口感丰富。
7. 佳县红枣：榆林佳县的红枣以其肉质饱满、色泽红润而著称，是很好的滋补品。
8. 米脂驴肉火烧：以驴肉、面粉为主要食材，搭配特制的火烧皮，味道鲜美。
此外，还有横山羊肉、府谷炸酱面、靖边羊肉、米脂小米、佳县红枣、清涧县红薯、绥德郝家沟、米脂赵家沟、佳县赤牛焉、榆阳区大寺沟、榆阳区余兴庄以及神木烤全羊等地也是品尝榆林街头小吃的不错选择。
这些地方的小吃各具特色，无论是作为早餐还是下午茶点，都能带来独特的味蕾体验。
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