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偏关县著名的小吃有哪些
<偏关县位于中国山西省，以其独特的地理位置和丰富的食材资源而闻名。以下是一些偏关县著名的小吃：
1. 偏关糖葫芦：这是一种甜蜜的小吃，以山楂串成，外层裹上一层厚厚的糖浆，酸甜可口。
2. 偏关油糕：这是一种油炸的面食，外皮酥脆，内部软糯，常配以红糖或豆沙等馅料。
3. 偏关面食：偏关县的面食制作技艺精湛，其中“刀削面”、“剔尖”、“莜面栲栳栳”等都是当地的特色面食。
4. 偏关羊肉泡馍：这是一道汤品，以羊肉、土豆和宽面条为主要食材，汤头鲜美，面条滑嫩。
5. 偏关豆腐干：偏关的豆腐干以其独特的制作工艺和浓郁的口感而受到人们的喜爱。
6. 偏关酸菜：偏关的酸菜是用当地优质的蔬菜经过发酵而成，味道酸辣可口，是当地人喜爱的佐餐小菜。
7. 偏关凉粉：这是一种以绿豆或者豌豆淀粉为主要原料制成的凉粉，口感滑嫩，夏天食用尤为解暑。
此外，偏关还有一些其他特色小吃，如偏关烤全羊、偏关米线等，每一种都有其独特的风味和制作工艺。这些小吃不仅在当地深受欢迎，也吸引了众多外地游客前来品尝。
山西省偏关县好吃的饭店推荐
1. 偏关县老李饭店：这家餐厅位于偏关县城内，是一家老字号餐厅，以经营当地特色菜肴为主。
2. 偏关县海天美食城：这家餐厅提供各种中式快餐，包括各种炒菜、炖菜和凉菜等。
3. 偏关县小崔饭店：这家餐厅位于偏关县城内，以经营山西面食为主，特色小吃有刀削面、剔尖、莜面栲栳栳等。
4. 偏关县老赵饭店：这家餐厅位于偏关县城内，是一家以经营烧烤为主的餐厅，特色烧烤有烤羊肉串、烤鸡翅、烤鱼等。
5. 偏关县南关饭店：这家餐厅位于偏关县城内，是一家老字号餐厅，以经营山西菜为主，特色菜肴有糖醋丸子、红烧肉、干锅菜等。
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